Дамы и господа, если вы несколько лет не посещали форум и теперь пытаетесь войти по своей старой учётной записи, забудьте. Читать можно без регистрации, а если хотите общаться, зарегистрируйтесь вновь.
Также можно войти и общаться с помощью своих учётных записей в социальных сетях - для входа кликайте на соответствующую иконку.
Блог newsbee  🐝
Блог newsbee 🐝  RSS-трансляцияТелеграм-канал newsbee

Кулинария и безалкогольные напиткиА как вы готовите картофельное пюре

Аватара пользователя

Belarus
Суперстарейшина
Суперстарейшина
Сообщения: 384
Зарегистрирован: 24 фев 2017, 16:32
Откуда: Беларусь

Re: А как вы готовите картофельное пюре

#11

Сообщение Belarus » 10 июн 2017, 18:43

А попробуйте приготовить картошку так:


Mongolia FINN
Старейшина
Старейшина
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 23 фев 2017, 12:27
Откуда: Москва - Слънчев Бряг

Re: А как вы готовите картофельное пюре

#12

Сообщение FINN » 12 июн 2017, 17:36

Не совсем удачный рецепт. Что бы быстрее приготовить, а главное что бы картошка лучше пропиталась жирком, следует этот шашлык сначала обернуть фальгой и запекать в ней некоторое время. Затем снять фальгу и дать подрумяниться. Еще под фальгу можно посыпать рубленный укроп и немного чесночка - ароматная картошка получается.

Аватара пользователя

batanik
Авторитетный автор
Авторитетный автор
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 24 фев 2017, 09:22
Откуда: Курская обл.

Re: А как вы готовите картофельное пюре

#13

Сообщение batanik » 13 июн 2017, 09:43

Жена сливает воду полностью, ставит на огонь и наливает в кастрюлю молока, доводит молоко до кипения и добавляет масло сливочное, если готовлю я, то ещё добавляю пару сырых яиц, и всё это толку, очень даже вкусно.

Аватара пользователя

Россия Чукот53
Активный автор
Активный автор
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 24 фев 2017, 11:00
Откуда: регион 57

Re: А как вы готовите картофельное пюре

#14

Сообщение Чукот53 » 03 июл 2017, 10:20

Я делаю нечто подобное в аэрогриле. Нечищенную картошку среднего размера мою, удаляю глазки. Затем надрезаю её на 3/4 диаметра с шагом 4-5мм так, чтобы получилось типа "гармошки". Ломтики бекона и сыра чередуя вкладываю в надрезы на картошке. Перчу - солю и в аэрогриль. Через полчаса получаем "непередаваемые вкусовые ощущения"!

Аватара пользователя

Россия Чукот53
Активный автор
Активный автор
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 24 фев 2017, 11:00
Откуда: регион 57

Re: А как вы готовите картофельное пюре

#15

Сообщение Чукот53 » 04 июл 2017, 08:52

batanik писал(а):
13 июн 2017, 09:43
Жена сливает воду полностью, ставит на огонь и наливает в кастрюлю молока, доводит молоко до кипения и добавляет масло сливочное, если готовлю я, то ещё добавляю пару сырых яиц, и всё это толку, очень даже вкусно.
Добавлять яйца в пюре не пробовал, а вот тертым сыром посыпаю - оч. неплохо!


Christmas Island Саша Носик
Участник
Участник
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 20:52

А как вы готовите картофельное пюре

#16

Сообщение Саша Носик » 30 янв 2018, 00:40

Запорола уже два раза по двум рецептам Не пойму в чем проблема. Поделитесь опытом, как Вы готовите это блюдо?
Спасибо


Ответить

Вернуться в «Кулинария и безалкогольные напитки»